Vino Tinto Ecológico Palacios Duque (6 botellas)

107.73 (IVA incl.)

Este vino puede dejar posos debido a que no ha sido sometido a procesos agresivos de estabilización por frío ni filtración.

Se recomienda el uso de decantador.

  • Tipo: Tinto ecológico
  • Uva: Tempranillo 100%
  • Graduación: 14 %
  • Tiempo en barrica: 17 meses (1 mes en tino de roble de 2500 litros, 4 meses en barricas de 500 litros y 12 en barrica bordelesa de 225 litros)
  • Zona: D.O.Ca Rioja

Maridaje: arroces, quesos curados, cordero a la brasa, carnes rojas.

Sin stock

Código: V-PD-PD-6 Categorías: , Etiquetas: , , , Product ID: 7431

Descripción

Bodegas y Viñedos Palacios Duque se crea con el propósito de dotar de la máxima calidad cada vino, creando vinos únicos cuidando todos los detalles para obtener los mejores caldos.

Cuenta con algunas viñas que superan los 100 años y variedades minoritarias en Rioja como las autóctonas Graciano y Tempranillo “Peludo”.

Todos los trabajos se realizan manualmente, con la luna en cuarto menguante, comenzando con una rigurosa selección de la uva en el campo y otra segunda selección del 50% de la cosecha para el vino destinado al embotellado.

El Vino Tinto Ecológico Palacios Duque tiene un color rubí, aterciopelado. De capa media-alta.

Bouquet muy fino y muy intenso con notas de chocolate, torrefacto y tabaco.

En la boca se muestra complejo, sutil. De entrada, redonda, suave, pero cada vez más profunda. Llena la boca completamente. De una acidez muy elegante. Retrogusto muy largo y persistente.

Viñas destinadas a la producción de Vino Tinto Ecológico Palacios Duque:

  • Santana. Finca con 107 años de edad, altitud de 416 m., producción de las variedades Garnacha (40%), Tempranillo (40%) para vinos tintos y Viura (20%) para la elaboración de vinos blancos.
  • Calvario. Finca con 82 años de edad, altitud de 453 m., producción de las variedades Tempranillo (40%), Garnacha (40%) para vinos tintos y Viura (20%) para vino blanco.
  • Cuesta Careaga. Finca con 85 años de edad, altitud de 437 m., producción de las variedades Tempranillo (30%), Garnacha (30%), Tempranillo “Peludo” (10%) en elaboración de vinos tintos y para elaborar vinos blancos cuenta con Malvasía (15%) y Viura (15%).

Información adicional

Peso9 kg

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